巴中市2024年5月
生活必需品市场运行监测分析

根据商务部生活必需品系统监测显示：5月，全市粮油、蔬菜、肉、蛋等生活必需品的市场价格涨跌互现，整体价格平稳。监测的82种生活必需品价格中，32种商品价格上涨，占39.02%，27种商品价格下跌，占32.93%，23种商品价格持平，占28.05%。具体情况分析如下：

一、粮油价格小幅涨跌

监测显示，本月全市粮油零售价格涨跌互现。重点监测的9种商品中，4种商品价格上涨，5种商品价格下跌。其中，红豆零售均价为18.24元/公斤，环比上涨3.1%；面粉零售均价为4.1元/公斤，环比上涨1.5%；豆油零售均价为13.22元/公斤，环比上涨0.3%；花生油零售均价为23.39元/公斤，环比上涨1.7%；大米零售均价为4.06元/公斤，环比下降0.7%；菜籽油零售均价为17.99元/公斤，环比下降0.1%；小米零售均价为13.23元/公斤，环比下降0.5%；绿豆零售均价为11.29元/公斤，环比下降5.8%；调和油零售均价为12.99元/公斤，环比下降0.1%。本月我市粮油价格小幅涨跌，跌多于涨，但波动幅度控制在均5%以内，价格涨跌幅度在1元/公斤以内，整体价格平稳，预计下月我市粮油价格会持续保持平稳。

二、蔬菜价格稳中略升

监测显示，本月全市蔬菜零售价格涨跌互现，稳中略升，总体蔬菜零售价格7.41元/公斤，环比上涨0.5%。重点监测的33种蔬菜中，18种蔬菜价格上涨，15种蔬菜价格下跌。其中，生菜、净菜、莴笋的价格涨幅超过20%，本月零售均价分别为8.23元/公斤、7.15元/公斤、5.13元/公斤，环比分别上涨26.4%、22.9%、20.4%。土豆价格降幅超过20%，本月零售均价为3元/公斤，环比下跌21.5%。5月份，正值五一劳动节，假日经济带动餐饮消费，蔬菜市场终端需求随之上升，同时天气逐渐炎热运输成本上涨，导致蔬菜价格小幅上涨，但整体环比价格涨幅仅为0.5%，在可控范围内。6月份端午节即将到来，蔬菜价格预计将以稳中略有上升为主。

三、肉类零售价格小幅下跌

监测显示，5月全市肉类商品零售价格小幅下跌，肉类总体零售价格为46.84元/公斤，环比下跌1.0%。猪前腿肉零售均价为21.73元/公斤，环比上涨1.2%，后腿肉零售均价为23.19元/公斤，环比下跌5.1%；牛腿肉零售均价为95.6元/公斤，环比下跌0.4%。5月正值五一劳动节，全市肉类储备丰富，供应充足市场活跃度下降，价格小幅下降。6月，随着夏季气温上升，肉类消费需求减少，预计后期肉类价格走势将以稳为主。

四、禽蛋价格小幅上涨

监测显示，5月全市禽蛋价格均上涨。其中，白条鸡零售均价为32.4元/公斤，环比上涨2.9%；鸡蛋零售均价为14.36元/公斤，环比下降11.5%。5月，温度日渐升高，潮湿闷热天气交替，蛋鸡的产蛋率降低。其次，随着五一假日来临，各食品生产企业对鸡蛋的需求量增加，拉动鸡蛋价格的上涨。