今年以来,巴中市商务局坚持不懈推进“反对浪费·崇尚节约”文明餐桌行动,通过“光盘行动”遏制“舌尖上的浪费”,反食品浪费在全社会蔚然成风。
一是聚焦责任落实,强化部门联动。会同发改、市场监管等部门建立督导机制,开展联合检查、联合宣传、联合服务等活动,督促餐饮企业履行主体责任,落实“光盘行动 ”“ 空瓶行动”、拒食“野味”等举措,引导8家企业进一步规范反食品浪费管理制度、宣传标语、员工培训等行为,织密了反食品浪费监管“网络”。
二是聚焦宣传引导,强化氛围营造。开展“反对浪费·崇尚节约”进机关、进社区、进学校等“五进”活动92场次,引导餐饮企业张贴宣传标语2000余张,滚动播放LED宣传标语5600余条次,餐饮消费者自觉践行理性消费、节约消费理念,放大了全市反食品浪费主流“声音”。
三是聚焦共治共享,强化协会参与。全市餐饮行业协会加强行业自律,通过召开座谈会、发放宣传册、播放宣传片等形式,全面宣传反食品浪费法规和先进典型案例,引导企业、群众自觉参与反食品浪费相关活动4500余人次,凝聚了反食品浪费社会共治“力量”。