市场运行监测
2017年11月必需品市场运行监测综合分析
来源:  发布时间:2017-11-28 08:55:26  浏览量:2271


 

据生活必需品监测系统监测显示:我市生活必需品市场商品供应平稳,货源储备充足,商品种类丰富。蔬菜上涨,市场交易活跃,市场总体运行态势较好。具体运行情况分析如下:

 一、主要生活必需品运行动态

 (一)蔬菜价格上涨

本周我市蔬菜市场总体运行平稳,价格涨跌互现,监测的16种蔬菜的平均批发价格为3.46元/公斤,环比上升0.8%,呈6涨7降3平。

6种蔬菜价格上涨:芹菜3.2元/公斤,环比上涨33.3%;大白菜0.8元/公斤,环比上涨14.2%;白萝卜3元/公斤,环比上涨87.5%;土豆2元/公斤,环比上涨25%;茄子3.6元/公斤,环比上涨5.8%;豆角9元/公斤,环比上涨32.3%。

7种蔬菜价格下降:油菜2.4元/公斤,环比下降7.6%;生菜3.2元/公斤,环比下降30.7%;蒜头6.8元/公斤,环比下降2.8%;生姜7.2元/公斤,环比下降10%;西红柿2.4元/公斤,环比下降7.6%;辣椒2.6元/公斤,环比下降35%;青椒3元/公斤,环比下降6.2%。

3种蔬菜价格持平:圆白菜1元/公斤,环比持平;洋葱1.2元/公斤,环比持平;黄瓜3元/公斤,环比持平。

 (二)鸡蛋价格平稳,禽肉价格平稳

本周鸡蛋(农贸市场)平均零售价格为8.4元/公斤,周环持平;白条鸡 (农贸市场)售价12元/公斤,周环下降7.6%。

 (三)猪牛羊肉价格稳定

本周猪肉(超市前槽后鞧)零售均价为21.6元/公斤,周环持平;本周鲜牛肉(超市)零售价61.6,周环持平;(农贸市场)零售价格52.00元/公斤,周环持平;鲜羊肉(超市去骨)零售价格55.6元/公斤,周环持平;(农贸市场)零售价格60元/公斤,周环持平。

四)粮油类价格平稳

粳米(特等) 5.20-5.30元/公斤,与上周持平;面粉(特一粉)每公斤4.18元/公斤,环比持平;大豆油(5L、一级浸出、桶)59.8元/桶,周环比持平;散装豆油零售价21元/公斤,环比基本持平。

五)奶类价格平稳

伊利纯牛奶每箱40元,蒙牛纯牛奶每箱42元。鲤鱼16.00-20.00元/公斤;鲫鱼18.00-20.00元/公斤。

二、原因分析

本期蔬菜价格上涨的原因是:入冬以来,随着天气逐渐变冷蔬菜价格普遍上涨 。受到气温影响,外地蔬菜运到本地运费上涨。

三、市场预测

 (一)目前蔬菜价格是阶段性上涨,随着罢园集中上市,蔬菜价格将出现小幅回落,但持续时间不会太长,随后转入季节性上涨通道。

 (二)目前猪肉业内人士表示,受市场供给量影响,猪肉价格今年将继续呈上涨趋势。牛肉、羊肉供大于求,短期内价格将呈平稳运行态势。

 (三)我市粮油及奶类制品市场供应充足,需求平稳,价格在合理区间小幅波动。

预计,今后一个时期,我市生活必需品市场将保持稳定,蔬菜的零售价格将呈季节性低价运行。受市场供需平衡的影响,我市粮油价格、奶制品、猪肉、牛肉价格总体以稳为主。但12月随着冬至的到来我市羊肉需求量增加,价格可能会有小幅上涨。

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